Weil mit Verfall etwas negatives konnotiert wird. Wie du sagst ist es eine (weiterhin unzureichende) Anpassung an den Markt.
Die Sicht dabei ist die der Eigentümer und nicht derer die Wohnraum benötigen. "Oh nein meine Immobilien verfallen an Wert".
Aus meiner Sicht hat sich gar nichts geändert, Immobilien sind quasi unfinanzierbar wenn man sie mit Krediten finanzieren möchte. "Verfall" ist das was ich da zynisch und sarkastisch finde.