Unsere Enkel, oder vermutlich schon Kinder werden sich wundern, wie bllnd wir für die Schädlichkeit von Zucker sind. Oder schon eigentllch wissen, was das mit dem Körper macht und dass es eine Sucht sein kann…aber dennoch pumpen wir schon Kleinkinder damit voll. Verantwortungslos…
Natürlich können wir nicht auf Kohlehydrate verzichten, behauptet doch auch keiner. Die Menge macht das Gift…und der Zuckergehalt der Lebensmittel, auch bei solchen, die sich als gesund darstellen, ist enorm.
Selbst Lebensmittel wo man meinen sollte dass es nur eine Kombination von 2 oder 3 anderen Lebensmitteln ist enthalten oft zusätzlich noch reichlich unnötigen Zucker, also z.B. Joghurt mit Obst drin enthält deutlich mehr Zucker als Joghurt oder Obst in den gleichen Mengen die man selbst zusammen schüttet.
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