Jetzt ist bei Planted die Bratwurst ausverkauft. Bei Greenforce ist die Bratwurst auch ausverkauft. Was soll ich den jetzt Heiligabend essen? Alle anderen Brat-oder Bockwurst Ersatzprodukte vertrage ich nicht. Weiß jemand, ob ein Edeka oder Marktkauf in #Bielefeld die im Sortiment hat? Rewe hat die Marke gar nicht. @askfedi_de
@DanyWho@askfedi_de Selbermachen kam ja schon als Stichwort. Das Rezept aus dem Youtube Video geht gut, ist super lecker. Mist ich hab nicht aufgepasst, was mit Bohnen ist. Ich hoffe mal die gehen. Statt Alufolie nehme ich auch Butterbrotpapier. https://www.youtube.com/watch?v=-nVMwisbYjw
Bratwurst selbst machen, wäre vielleicht noch eine Möglichkeit. Bei dem Inhalt sind dir keine Grenzen gesetzt, evtl Tofu-Fülling oder veganes Hack. Dann nimmst du Reispapier, in Wasser einweichen und dann die Masse einrollen. Das lässt sich gut braten und ergibt eine knackige Hülle ☺️
@DanyWho@askfedi_de
Dann veganes Hack.... Oder du machst die Masse mit Haferflocken oder Linsen oder Erbsen... Selbst gemachter Saitan aus Mehl geht auch
@balou19812@askfedi_de Das Problem ist die Veränderung. Gekochter Reis ist ok. Reismilch, Reisstärke, Reissirup,… das ist das Problem. Aus Haferflocken oder Bohnen wird nie was, hab ich schon als Frikadelle probiert.
Ich überlege gerade, einen Bio Laden hast Du nicht in der Nähe? Oder kannst Du vielleicht irgendwo bei einem Versand was bestellten?
Verträgst Du denn Sachen aus Weizeneiweiß? Da gibt es ja auch einiges, inzwischen...
Es ist echt immer schwierig, aber Dein Weihnachten soll ja trotzdem schön sein!
Add comment