Wenn es schnell gehen soll, koche ich mir eine Portion Reis und brate nebenher eine Dose Kichererbsen mit Zwiebeln, Knoblauch und Chili-Paste an. Die Kichererbsen lösche ich dann mit Sojamilch und eingerührtem Mehl ab. Dadurch wird es eine leicht dickflüssige Chili-Soße mit Kichererbsen. Proteinreich und sättigt gut.