weil ich keine Ahnung hab wie man täglich Sojamehl zubereitet
Die Sachen wie Sojawürfel, Sojagranulat (Hack) und Schnetzel sind aus Sojamehl, fällt dann unter die Bezeichnung texturiertes Pflanzenprotein. Stimmt auch mit den Werten überein.
Mache ich meistens in der Pfanne ohne einweichen vorher, mit kochenden Wasser und Sojasoße oder ähnlichem aufgießen und dann mit Öl richtig anbraten bis es dunkel wird.