Stinkefinger zeigen ist strafbar in DE, weil es eine Beleidigung ist. Selbst Brüllen kann da unter Umständen problematisch werden.
Ich frage mich wie es hinsichtlich des Fotografierens des Nummernschildes aussieht. Ich kann mir vorstellen, dass auch das nicht erlaubt ist. Außer es dient dazu, um eine Straftat oder Ordnungswidrigkeit zu dokumentieren, sprich: Beweise zu sammeln.