Was ist denn dein Usecase? WiFi kannst du auch über M.2, PCIe oder USB nachrüsten falls das deine Auswahl erweitert. Und warum nimmst du eine 2 TB und eine 500 GB M.2? 500 GB SSDs würd ich heute ehrlich gesagt nicht mehr kaufen, der Preisunterschied ist einfach zu gering. Da würd ich eher 2x2 TB oder so nehmen für die paar Euro mehr.
Wofür brauchst du die PCIe slots denn noch außer für die GPU?
Ich würd dir außerdem zu einem möglichst beliebten Board raten. Ist die Wahrscheinlichkeit auch höher dass du noch lange Updates bekommst.