Je comprends pas trop l’article. Il y a eu des pubs vantant les mérites nutritionnels du skyr? Perso j´en ai acheté pour goûter quelque-chose de différent. Je comprends pas trop l´axe de l´article autour d´une arnaque
fameux produit laitier « traditionnel de la cuisine islandaise depuis plus de 1 000 ans »
Ouais ben les mecs ils ont découvert les légumes et fruits frais dans les années 80, je parlerais plutôt de subsistance que de cuisine pour décrire la gastronomie Islandaise… Pas forcément un gage de qualité :)
Tant que j’y suis petite anecdote de mon séjour en Islande : quand les pirates du Maghreb ont attaqué l’île, y’avait tellement rien à piller qu’ils se sont résolus à prendre des islandais en esclavage. Quelque temps après le roi du Danemark a négocié leur libération, mais la plupart a préféré rester au Maroc plutôt que de retourner galérer sur leur île :)
C’est toujours bien de rappeler que manger équilibré ça veut pas dire manger comme un sportif de haut niveau. Ça veu dire manger à peu près normalement en fait.
Il y a une dizaine d’années, j’ai lancé une initiative similaire à mon échelle. Avec l’aide de mon père, qui occupe sa retraite à modérer les inscriptions, on fait vivre ce site : locavores.fr
L’interface graphique est vieillote (j’ai depuis été happé par d’autres projets et je n’ai pas eu le temps de la remettre au goût du jour) mais les données sont là et sont intéressantes.
Elle e’st très bien l’interface, c’est simple et léger.
Le seul bémol que je mettrais, c’est les ruches. Ce sont bien des fournisseurls locaux qui les alimentent, mais ce sont des boutiques comme les autres, même si ils se présentent comme un circuit court.
Très utile et les infos ont l’air fiables, merci !
Consommez local, c’est moins impacté par l’inflation, c’est écologique, les aliments sont plus frais donc plus nourrissant et plus de goût, il y a moins/pas besoin de conservateurs, vous pouvez peut être interagir directement avec le producteur pour donner des retours, suggestions…
J’adore l’idée de la voiture électrique mais ce n’est vraiment pas pour moi et j’imagine beaucoup de personnes. La voiture électrique la moins chère coûte 3 fois plus cher que ma voiture et je n’ai aucune borne de recharge là où je vais. C’est bien de faire de la pub, mais je me vois bien « commencer à y réfléchir à partir de 2030 » en espérant qu’ils auront baissé les prix.
Le message de cet article n’est pas vraiment de faire de la pub pour la voiture électrique, mais de prendre en compte les émissions de ces véhicules de manière plus réaliste que “0g/km”. Cela permet notamment de montrer que les gros SUV électriques ne sont pas particulièrement propres.
Pour en revenir à ton commentaire, je crois qu’il n’y a de toute façon pas assez de moyens de production pour électrifier tout le monde tout de suite, il va donc falloir prendre son mal en patience. D’ici là, il y a beaucoup de leviers bon marché qu’un particulier peut actionner, comme réduire ses déplacements en voiture, par exemple au profit d’un vélo électrique.
quechoisir.org
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