Ils révèlent surtout qu’une étude portant sur le Nutri-Score a 21 fois plus de chances d’aboutir à des résultats défavorables pour ce logo nutritionnel si les auteurs déclarent un conflit d’intérêts, ou si l’étude est financée par l’industrie alimentaire…...
The process of turning fruit into juice also often removes a lot of the good stuff we would be getting from that fruit. For example fibre. So the juice has the sugar (which isn’t in itself a reason to avoid fresh fruit) but little of the other good stuff.
Nutri-Score : son efficacité est prouvée, sauf en cas de conflit d’intérêts (theconversation.com)
Ils révèlent surtout qu’une étude portant sur le Nutri-Score a 21 fois plus de chances d’aboutir à des résultats défavorables pour ce logo nutritionnel si les auteurs déclarent un conflit d’intérêts, ou si l’étude est financée par l’industrie alimentaire…...