Um eine fleischähnliche Struktur zu bekommen, wird häufig mit Zusätzen und Verdickungsmitteln nachgeholfen. Die sind zwar meist natürlich und somit gesundheitlich unbedenklich
Bitte was? Ob etwas bedenklich ist oder nicht hängt nicht davon ab, ob es in der Natur vorkommt oder nicht.
Die Überlappung zwischen Veganismus und Öko-Schwurbelei (“Natur gut, Chemie schlecht, ich brauch keine logischen Gründe weil isso!”) ist leider relativ groß.
Das nervt, macht aber den Veganismus an sich nicht weniger gut.
Und deswegen ist es um so wichtiger, dass wir als Veganys klare kannte gegen Verschwörungsmythen und auch rechtes Gedankengut ala Extremer Veganer, Militante Veganerin und Der Vegane Germane zeigen. ✊