vegan

„Ich bin vegan." Das Spektrum der Reaktionen darauf aus eigener Erfahrung. German

Die Brandbeite der Reaktionen auf Veganismus ((und Vegetarismus)) ist breit, von Verständnis zu einem Gefühl persönlicher Angegriffenheit. Hier also sinngemäß ein paar der (Standart-)Reaktionen, die ich in einigen Monaten Veganismus so bekommen habe, mit bitte zur Erweiterung....

New Cultures will mit seinem tierfreien Milchprotein die globale Käseindustrie nachhaltig verändern - vegconomist: Das vegane Wirtschaftsmagazin ( vegconomist.de ) German

Es handelt sich hierbei laut Unternehmen um das weltweit erste tierfreie Kaseinprodukt, das durch Präzisionsfermentation in so großem Maßstab hergestellt wird. Kasein ist das essentielle, funktionelle Milchprotein, das dem Käse seine dehnbaren, schmelzenden Eigenschaften verleiht, aber natürlich nur in Tiermilch vorkam....

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